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一般情况下，不建议奶粉和牛奶混在一起吃，尤其是婴幼儿和老人。

奶粉是乳制品的一类，鲜乳经过加热或冷冻除去水分后制成的干燥粉末 然后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品，适宜保存、运输。奶粉的营养成分与液态乳相似，一样具有高蛋白质等特点。牛奶中富含丰富的蛋白质，是补充人体所需优质蛋白质的很好的液态乳。

奶粉和牛奶混在一起吃，其蛋白质含量会增加一倍，喝这种牛奶难以消化吸收，容易导致消化不良等症状。尤其是消化功能弱的婴幼儿和老人，喝这种高蛋白的食物，更容易造成消化不良或胃肠道功能紊乱等情况 。 对于胃肠道消化功能健全且不存在营养过剩的成年人，将奶粉和牛奶混在一起吃通常没有问题 ，但需注意适量，避免营养过剩而造成肥胖。

过敏人群尽量不要食用奶粉和牛奶，患者若如食用奶粉和牛奶后出现不良症状，建议及时就医，及早进行正规治疗。